Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσιο κότσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνετε και στεγνώσετε καλά τα μπουτάκια, τρίψτε τα με ελαιόλαδο.
- Το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας και το κλείνουμε σε δυνατή φωτιά.
- Βάζουμε πάνω το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαύρο πιπέρι, αλάτι, τον μαϊντανό και 2 ποτήρια ζεστό νερό χωρισμένα στα 4 και κλείνουμε την κατσαρόλα.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1,5 ώρα.
- Μπορείτε να ανοίγετε το καπάκι και να ελέγχετε το νερό από καιρό σε καιρό. Καλή όρεξη:))
Πώς να φτιάξετε κότσι αρνιού με διαφορετικές συνταγές;
- Το αρνί είναι ένα από τα κρέατα που δίνουν εγγυημένα αποτελέσματα στα πιάτα του φούρνου. Μπορείτε να ελέγξετε εδώ για τη συνταγή με το αρνάκι του φούρνου.
- Το κότσι αρνιού βραστό είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή στην οποία η θεραπεία του κόκκαλου του αρνιού αναμειγνύεται με τον χυμό. Κάντε κλικ εδώ για να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Τι ταιριάζει με το κότσι αρνιού;
- Μπορείτε να φτιάξετε ένα ωραίο πιλάφι με καρότο ή πλιγούρι κάστανο με κότσι αρνιού.
- Μπορείτε να προσθέσετε μια ωραία ποιμενική σαλάτα στο γεύμα σας. Για όσους αγαπούν τις σαλάτες με καρύδια, η σαλάτα Gavurdagi θα είναι επίσης μια καλή επιλογή.
