Μαρμάρινο κέικ

1. Αρχικά, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. (Ας χαράξουμε ένα μπολ στο νερό που βράζει και ας λιώσουμε τις σοκολάτες βάζοντάς το)
2. Χτυπάμε με μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη χτυπάμε στην δυνατή ρύθμιση του μίξερ μέχρι να πάρει όγκο και να πάρει χρώμα.
3. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και χτυπήστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ένα μπολ, ρίχνουμε το μισό μείγμα του κέικ και το μισό γάλα και χτυπάμε.
5. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα μισά και χτυπάμε και χωρίζουμε το γουδί στα δύο.
6. Προσθέστε 1 κουταλιά κακάο και τη λιωμένη σοκολάτα στη μέση και χτυπήστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ανακατευτούν.
7. Απλώνουμε λαδόκολλα μέσα στη φόρμα του κέικ και βάζουμε 1 κουταλιά σκέτο γουδί και 1 κουταλιά γουδί σοκολάτας και συνεχίζουμε μέχρι να φύγει το γουδί.
8. Ψήνουμε μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα που έχουμε τοποθετήσει σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μαρμάρινο κέικ με φωτογραφία