Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ Ebruli;
Χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη.
Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ τελευταίο και το ανακατεύουμε ξανά.
Χωρίζουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει σε ξεχωριστό πιάτο, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο, που έγραψα παραπάνω, σε αυτό το δοχείο που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα στο μείγμα κακάο που έχουμε χωρίσει ώστε να είναι ίδια η σύστασή του και το ανακατεύουμε να γίνει ίδιο με το άλλο μείγμα.
Λαδώνουμε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας βάζουμε 1 κουταλιά σκέτο μείγμα στη μέση του δίσκου, μυρίζουμε 1 κουταλιά μείγμα κακάο και συνεχίζουμε έτσι. Επειδή γενικά το κακάο το βρίσκω βαρύ, προσθέτω 2 κουταλιές σκέτο μείγμα και 1 κουταλιά κακάο, γιατί βάζω γάλα για να ρεύσει η σκόνη κακάο, και το κακάο θρυμματίζεται γρήγορα στις άκρες, το βρίσκω πιο νόστιμο. Τέλος, όταν ολοκληρωθεί, ολοκληρώνουμε το κόψιμο του μαρμάρου με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το βάζουμε στο φούρνο.
180° μοίρες
Ένα σούπερ κέικ βγαίνει σε 30-35 λεπτά :)))
Καλή όρεξη.
Συνταγή λαχταριστής τούρτας Ebruli με φωτογραφία
