Πώς να φτιάξετε μια θρυλική συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες με σάλτσα τηγανίσματος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε κύβους, τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια πλένουμε τα κοτόπουλα μπαγκέτας μας χωρίς κόκαλα, τα κόβουμε σε κύβους, τα αφήνουμε στην άκρη, παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε πρώτα λάδι, μετά το κρεμμύδι και το σκόρδο, ξεκινάμε το τσιγάρισμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το θυμάρι μας και το μαύρο πιπέρι, προσθέτουμε τελευταίο το κοτόπουλο μας, το τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθεί και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, παίρνουμε την κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε το νερό μας.
- Έπειτα προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, προσθέτουμε δύο σκελίδες σκόρδο, περιμένουμε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά όταν πάρει βράση.
- Ας το πάρουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, πρώτα ας βάλουμε το κοτόπουλο μας που ψήσαμε στη μέση των όμορφων πατατών μας.
- Έπειτα, ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας και το γιαούρτι.
- Ας το στολίσουμε με μαϊντανό, είναι πραγματικά υπέροχο και όσοι δοκιμάσετε μια γεύση με όμορφη οπτική, καλή όρεξη.
Συνταγή για θρυλική σάλτσα πατάτας για κοτόπουλο με φωτογραφία
