Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο με μέλι;
Ένα από τα νόστιμα πιάτα της οθωμανικής ανακτορικής κουζίνας είναι αυτό το πιάτο με κοτόπουλο. Μου αρέσει να μαγειρεύω αυτό το νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι πολύ νόστιμο αλλά και όμορφο στην εμφάνιση, και το μοιράζομαι μαζί σας, ελπίζω να σας αρέσει και σε εσάς.
Αρχικά, κόβουμε τα ξερά βερίκοκα και τα ξερά σύκα στη μέση και κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Αφήνουμε πρώτα τα κοτόπουλα να ψηθούν στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που έχουμε κόψει σε νερό και κόβουμε κοντά στο νερό και ψήνουμε μαζί για λίγο. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας μέλι και μετά προσθέτουμε τις σταφίδες, τα ξερά βερίκοκα και τα σύκα. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε για ένα-δύο δευτερόλεπτα, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό να έρθει, κλείνουμε το στόμα και σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ξερά σύκα και τα βερίκοκα. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ψηθεί και σερβίρουμε όταν μαλακώσουν τα στεγνά υλικά. Αν έχετε την ευκαιρία να ξεκουραστείτε και να σερβίρετε, θα είναι πιο όμορφο και νόστιμο. Καλή όρεξη.
Συνταγή κοτόπουλου με μέλι με φωτογραφία
