Τούρτα ρολό

Αυτή τη φορά ανακάτεψα τις μαρμελάδες φράουλας, κεράσι και μήλου που έμειναν στο ψυγείο για να μην πάνε χαμένες και τις χρησιμοποίησα, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε και εσείς έτσι)

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας και τα ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας με 3-4 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη χωρίς να βγάλουμε πολύ νερό.
2. Αφού το βγάλουμε από την εστία, προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα μας και το αφήνουμε να κρυώσει από τη μια πλευρά.
3. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε το γάλα μας.
4. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το προσθέτουμε στο μείγμα.
5. Απλώνουμε στο ταψί μας λαδωμένο χαρτί, ανακατεύουμε στο σπίτι μας το γουδί ή τις μαρμελάδες μήλου και το απλώνουμε στο χαρτί.
6. Ας ρίξουμε προσεκτικά τη ζύμη του κέικ μας.
7. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
8. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να περάσει η πρώτη θερμοκρασία, του βάλουμε λαδόκολλα, το αναποδογυρίζουμε και βγάζουμε το λαδόκολλα από κάτω και το τυλίγουμε σε ρολό.
9. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε πάνω της άχνη ζάχαρη και το κόβουμε και σερβίρουμε. Περιμένω τις φωτογραφίες αυτών που το έφτιαξαν, αντίο. ????‍????❤️.

Συνταγή για ρολό κέικ με φωτογραφία