Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κέικ Kircilli Baton;
Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη και το αυγό για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε για άλλα δύο λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας στο αλεύρι και το κοσκινίζουμε, το ανακατεύουμε σε δύο δόσεις σιγά σιγά με μια ξύλινη κουτάλα, το ανακατεύουμε στα υλικά, βάζουμε τη μισή ζύμη του κέικ σε άλλο μπολ, προσθέτουμε το κακάο που έχουμε αραιώσει με νερό και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τη σκέτη ζύμη στη φόρμα, μετά τη ζύμη κακάο, μετά την απλή ζύμη, μετά το κακάο και μετά ρίχνουμε τη σκέτη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά, όταν κρυώσει, το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε κόβοντας φέτες. Καλή όρεξη.
Σημείωση : Αν κολλήσουν λίγο οι άκρες του κέικ, ανοίξτε το λίγο με ένα μαχαίρι όταν το βγάζετε από τη φόρμα και μετά ανακινήστε το λίγο, αναποδογυρίστε το στην πιατέλα σερβιρίσματος για να μην σπάσει το κέικ σας.
Συνταγή κέικ Kircilli Baton με φωτογραφία
