Τσιπούρα στο φούρνο

Bismilahirrahmanirrahim

Καταρχήν να πω ότι χάρη στο ψάρι το έφτιαξε η γυναίκα μου κυρίες μου, κουράστηκα από το καθάρισμα και το παιδί και το δωμάτιο δεν μπορούσε να με βοηθήσει. Το δείπνο μας έφυγε από τα χέρια της γυναίκας μου. Ας έρθουμε στη συνταγή του ψαριού σαν λουκούμι.

1. Αρχικά, ας καθαρίσουμε καλά το ψάρι και ας το τραυματίσουμε.
2. Κόβουμε ένα λεμόνι στη μέση και το βάζουμε ανάμεσα στα ψάρια.
3. Βάζουμε βούτυρο στο ταψί μας και βάζουμε το ψάρι.
4. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο.
5. Ρίχνουμε αλάτι και τριμμένο πιπέρι, το ζεσταίνουμε λίγο, το σβήνουμε και το περιχύνουμε με τον χρυσό και το ψάρι.
6. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
7. Κόβουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πιπεριές και τα βάζουμε γύρω από το ψάρι και μετά κόβουμε το λεμόνι.
8. Κάνουμε γρατσουνιές στο ψάρι με ένα μαχαίρι και βάζουμε ενδιάμεσα λεμόνι, αλατίζουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη????????

Συνταγή τσιπούρας φούρνου με φωτογραφία