Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σοκολάτας σταγόνας φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένονται οι φράουλες και αφήνονται να στεγνώσουν. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Παρεμπιπτόντως, έβαλα 1 ποτήρι ζάχαρη σε περίπτωση που θα χρησιμοποιήσω κομματάκια σοκολάτας.
- Αν δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε γιατί το εξισορροπεί με τη σοκολάτα, χρησιμοποιήστε 1,5 ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια μπέικιν και το αλεύρι αντίστοιχα.
- Βρήκα άδεια τη σταγόνα σοκολάτας, την πρόσθεσα, κατέρρευσε όλη στον πάτο. Αν το πασπαλίσετε στο πρόσωπό σας αφού καταρρεύσει στη φόρμα του κέικ, θα φαίνεται πιο ωραίο και δεν θα πέσει μέχρι κάτω. Αν πρόκειται να το φτιάξετε σε φόρμα για κέικ και να το αναποδογυρίσετε, η φόρμα του κέικ αλείφεται καλά με μαργαρίνη, πασπαλίζεται με αλεύρι και ανακινείται παντού, το περιττό αλεύρι αναποδογυρίζεται και περιχύνεται με ξύδι.
- Στη συνέχεια οι φράουλες τοποθετούνται στον πάτο της φόρμας του κέικ και ρίχνεται πάνω της γουδί για κέικ. Αν πρόκειται να το φτιάξετε σε δίσκο ή πυρέξ και όχι σε φόρμα για κέικ, το πυρέξ λαδώνεται, ρίχνεται το γουδί του κέικ και μετά τακτοποιούνται πάνω του φράουλες.
- Μην το πιέζετε πολύ για να μην βουλιάξει. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και μειώνουμε στους 160 βαθμούς.
- Μαγειρέψτε αργά μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη ????????????????????????????
Συνταγή για κέικ σοκολάτας σταγόνας φράουλας με φωτογραφία
