Wet Cocoa Cake (Συνταγή της μαμάς μου)

1. Αρχικά χτυπάμε καλά το ζευγάρι ζάχαρη-αυγό.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνω τη ζύμη του κέικ στη λαδωμένη βάση μου.
5. Ρίξτε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
6. Μην ανοίξετε το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά. Ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν το κέικ έχει ψηθεί. (Δεν ψήνονται όλοι οι φούρνοι ταυτόχρονα. ???? Οι δικοί μας ψήνονται σε 30-35 λεπτά. ). Το κέικ πρέπει να είναι καλά ψημένο. ❕.
7. Βάζουμε τη μαργαρίνη σε ένα μικρό τηγάνι, τη λιώνουμε.
8. Ρίξτε γάλα πάνω του. Προσθέτουμε το κακάο και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε.
9. Τα ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για τέσσερα με πέντε λεπτά.
10. Αφού ψηθεί το κέικ, ανοίξτε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
11. Αφού βγει η πρώτη φωτιά του κέικ, περιχύνουμε σιγά σιγά το χλιαρό μείγμα στο ταψί πριν κρυώσει πολύ.
12. Και το κέικ και το μείγμα θα είναι ζεστό. ❕.
13. Μπορείτε να σερβίρετε αφού κρυώσει λίγο. Καλή όρεξη. ????.

Βρεγμένο κέικ κακάο (Συνταγή της μαμάς μου) με φωτογραφία